Nella nostra selezione di crudi trovi un’ampia scelta di prodotti abbattuti pronti da condire e mangiare. Inoltre puoi scegliere comodamente la porzione e la lavorazione più adatta a te. Come previsto dalla normativa questo pesce è idoneo al consumo crudo grazie all abbattimento professionale in tempi brevissimi a -60 così da mantenere tutte le proprietà organolettiche del prodotto.